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#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面(2/16)
面条先泡软，
明虾用流动水冲洗干净，
剪去虾须，掰断虾头，抽出虾筋即可
全部食材准备妥妥的
起油锅。
将葱头 ，姜丝爆香后加入胡萝卜丝炒
大火快速翻炒，炒出红油。
倒入虾头，再次翻炒。
加入沥干水分的面条。
舀入3汤勺咖喱鸡，不会吃辣的可以少放些。
翻炒均匀后加入虾，盛适量清水，从锅边淋入。
快速翻炒以防粘锅，全程用大火哦。
最后加入香葱，香喷喷的
成品图
成品图
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