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#精品菜谱挑战赛#鲜虾炒碱面(1/16)
面条先泡软,
明虾用流动水冲洗干净,
剪去虾须,掰断虾头,抽出虾筋即可
全部食材准备妥妥的
起油锅。
将葱头 ,姜丝爆香后加入胡萝卜丝炒
大火快速翻炒,炒出红油。
倒入虾头,再次翻炒。
加入沥干水分的面条。
舀入3汤勺咖喱鸡,不会吃辣的可以少放些。
翻炒均匀后加入虾,盛适量清水,从锅边淋入。
快速翻炒以防粘锅,全程用大火哦。
最后加入香葱,香喷喷的
成品图
成品图
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