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薏米燕窝,美丽的满天星燕窝(3/6)
干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。
泡好的燕窝接着撕成条状,用小镊子摘去燕窝中的细毛
燕窝隔水炖25分钟左右,可按照个人喜好的口感适当改变炖煮的时间
浸泡后的薏米放入炖锅中中大火炖一个小时后,加入冰糖调味
最后乘盘加入清炖好的燕窝即可食用
薏米软糯,燕窝丝滑,整体口感清甜甘淡,好吃不发胖!