#精品菜谱挑战赛#鲜虾蒸鱼头(7/9)
备半片鱼头及一份沼虾。
锅里加油下姜，将沼虾先下锅煸炒一下再出锅备用。
然后继续将用细盐腌制过的鱼头下锅。
煎至鱼头微微有点干香。
洋葱铺在盘底，边上围上油炸过的虾。
再备一个辣酱汁，这个按个人口味来搭配就好。
然后将鱼头码在上面，淋上酱汁，再入蒸烤箱。
用蒸海鲜模式，蒸至食材入味就可以。
这样子一份鲜虾蒸鱼头就完成啦。