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#精品菜谱挑战赛#胡萝卜牛肉煎饺(5/7)
备好如图所用食材。
用料理器将胡萝卜及牛肉绞成末配在一起，然后用玉米油生抽，料酒，清水，再少许的鸡请来调味。
将调好味的牛肉馅包在饺子皮里。
锅里加少许油，将包好的饺子码放在锅内。
煎烙至底面微微脆香，全程中小火，不要太大火了以免过焦。
然后再加入半小碗清水，以满到饺子一半为标准。
煎烙至收汁，饺子熟透就可以。