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纯素菠菜玉米蛋糕(11/14)
菠菜洗净沥干水放入搅拌机
加入水、香蕉、椰子油、盐
搅打至均匀细腻
打好的菠菜糊倒入容器
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进去
拌匀至无干粉的面糊
加入一多半的玉米粒
拌匀
拌好的面糊放入铺有纸托的麦芬蛋糕模具8分满
将剩余的玉米粒均匀的撒在表面
放入预热好的烤箱，180度烘烤25分钟左右
牙签戳入蛋糕体，无蛋糕屑带出就代表烤熟了。取出放凉后密封冷藏保存即可
成品
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