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漳州五香(3/4)
1，肉洗净，切小块，洋葱切条，马蹄切碎，全部放一个盆子里，下盐味精糖。五香粉，下地瓜粉。静置两三小时入味
2豆皮放平，加少许肉卷起来
3
锅里放油，油温五成热，下五香，中火慢炸，炸至变色，捞出。吃不完可以放速冻，下次要吃，解冻在炸