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#精品菜谱挑战赛#猫爪汤圆（内附两种馅料做法）(1/10)
开水一边搅拌一边缓缓的倒入，不要倒太多，有干粉也不要拍怕，揉一揉成团就不干了，切记要开水倒入，好成团好包。
我和好的好几个颜色。记得用密封容器盖上盖子或者保鲜膜包严，以免变干。
黑芝麻和花生都要炒熟后放入料理机打碎
黄油化开后倒入打散碎的馅料里，放冰箱冷藏，多放黄油就是流沙馅儿。
团成小球好包。
擀成圆形或者手捏
包容入馅
虎口处捏紧，上面的揪掉
团成圆型后压扁备用，盖上保险膜防干
用少许的面团捏成一个小球按扁，再捏三个小的，以此类推。用一点水沾到事先包好压扁的汤圆上面即可。操作十分简单。