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什锦腊肠煲仔饭(4/8)
准备好所有的食材
鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入胡萝卜粒、板栗、洋葱、青豆、玉米翻炒出香味
倒入洗净的大米翻炒均匀
加1.2倍的水（1碗米大约1.2碗水，水量根据自己平时煮饭的量掌握，根据自己喜欢的软硬程度以及不同大米的吸水性不同）
将腊肠铺在米饭上后盖上锅盖，1600瓦煮开
再调500瓦煮约10-15分钟，喜欢吃锅巴的，可以等煮10分钟后往锅边浇一勺油（即可烤出香脆的锅巴来）
揭开锅盖，根据个人口味浇上调料汁（一勺蚝油、两勺生抽、一勺糖、一勺芝麻油搅拌均匀），最后撒上一把葱花即可出锅。香喷喷的煲仔饭搭配一碗汤或者饮品，简简单单只要20分钟就能搞定全家一餐！
成品图