#精品菜谱挑战赛#花开富贵菠菜蛋糕(
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洗干净菠菜
放开水里烫一下去草酸
放料理机里榨汁
取100克菠菜汁
菠菜汁里加入蛋黄,玉米油搅拌
加柠檬汁打发蛋白,白糖分三次加入,打发到干性发泡
菠菜汁玉米油搅拌均匀
筛入低筋面粉切拌均匀
蛋白分三次拌入菠菜汁面糊中,切拌均匀
从高处倒入模具里,145度烤一小时
蒸熟的土豆泥和山药泥
加入色素,黄油打发到顺滑
裱花装饰
好看吗?