酸菜炖白肉(
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半颗酸菜洗好，切细丝后控水。 五花肉切片
锅内放油，油热后放花椒和大料。 花椒，大料微胡立刻放姜和葱，然后放酸菜，也可以放个辣椒，更提味
酸菜要多炒几下，好让酸菜进油
放五花肉，最好是新鲜的没冷冻过的五花肉，翻炒几下
放热水，开炖
记得放盐哦！大火烧开，小火炖半个小时即可。
开吃
