芝麻洗一下炒干，磨粉。面粉和芝麻粉加水用筷子搅拌成絮状，揉成面团，手光盆光没有面粉，醒面半小时左右。鸡蛋搅拌虾米，煎熟。面团醒好后做成饼涂点油切条拉开，锅里倒水烧开，慢慢加入面疙瘩，煮熟加入鸡蛋和菜就可以啦