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#精品菜谱挑战赛#猪肉酸菜水饺(4/15)
首先将肉洗干净，切小块。
放入东菱无线绞肉机中。
摁下启动按键，将肉搅成肉糜。
搅好的肉糜放入器具中，加入切碎葱姜蒜，盐，料酒，沙茶酱加肉糜中，再加入鸡蛋。
加入橄榄油，搅拌均匀，放旁边静止15分钟！
酸菜用温水洗两遍，避免太酸，如果喜欢吃酸一点的话可以洗一遍！
将切碎的酸菜放入肉糜中，再次搅拌均匀。
可以包饺子啦！取一张饺子皮，放上肉馅。
先对折，捏紧，如图。
再将两边捏好，可以根据个人喜欢捏饺子的形状。
依次包好饺子，吃不完可以速冻！
煮饺子喽～锅中加入清水大火烧开，下饺子，中火煮饺子，烧开后淋少许冷水，反复2-3次，盖盖子煮一会，饺子漂浮在水面上即可捞出。
过年啦～吃饺子喽～
百吃不厌的酸菜馅饺子。
特别好吃。