耐高温的玻璃瓶与冷水一起放入锅里，水开煮一会，小心取出、放凉、晾干瓶子里的水分。
食材准备、称取，图依次为玉米淀粉、冰片糖、苹果、柠檬。
苹果（用的云南溏心丑苹果）清洗干净、去皮、去核后净重420克，柠檬的三分之一处切开，挤出柠檬汁浇在切好的苹果块上面，翻动均匀，静置一会。
冰片糖块打成粉；柠檬苹果块搅打成果泥状，果泥倒入面包机搅拌桶内，加入冰片糖粉、玉米淀粉。
用硅胶刮刀搅拌至无干粉状态，把搅拌桶安装回东菱面包机里，然后开启果酱功能；制作完成的果酱装入开水煮过晾干的瓶子里，拧紧瓶盖放入冷藏保存。
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