芒果酸奶捞圆子(2/11)
准备食材
锅中煮开水,下入小圆子(我是买的成品紫薯小圆子)
煮至膨胀浮起关火
捞出沥水,放在冷开水中备用
芒果切花刀取果肉
将2/3芒果和酸奶一起放入料理机
搅打成芒果酸奶,如果芒果不够甜可以加蜂蜜糖浆调味
打好的芒果酸奶倒入碗中,加入煮好的小圆子拌匀
最后将剩余的芒果块放在表面即可。
成品
成品