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可乐鸡翅(2/11)
准备好可乐鸡翅的各种材料！
鸡翅锅中大火煮沸焯水。
捞出鸡翅背面改刀，为了更好的入味！
改刀之后加入少许盐、料酒，腌制20分钟左右。
起锅烧油，倒入腌制好的鸡翅，中火翻炒至两面金黄！
放入生姜八角继续翻炒！
翻炒过程中倒入少许老抽上色。
再倒入一小杯生抽，小半瓶可乐，漫过鸡翅就行。大火烧开转至中火熬制15分钟。
等到酱汁熬制差不多时转至小火。
小火把酱汁熬制成粘稠状，简单翻一翻，让鸡翅能挂住汁，就可装盘啦！
关火，装盘！美味的可乐鸡翅就做好啦！