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#精品菜谱挑战赛#家常菜+香辣土豆丝(13/15)
食材准备好
土豆切丝后用清水浸泡
再用清水洗两遍，去除表面淀粉，沥干水分备用
起油锅
放入花椒炸香后捞出
再放入干辣椒葱白爆香
倒入土豆丝快速翻炒颠勺
加入盐
再次翻炒均匀大约炒1分钟，放入白醋
鸡精
滴几滴香油翻炒
最后加入辣椒末葱花即可关火盛出装盘
成品图
成品图
超级下饭