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#精品菜谱挑战赛# 越南春卷(10/12)
首先调好料汁：将鱼露、果醋、糖、蒜末、花生碎、清水混合均匀。
平底锅抹油，倒入蛋液转动形成蛋饼。
切成蛋丝备用。
蔬菜也切丝备用。
虾仁去虾线煮熟片成两片。
春卷皮用温水泡15秒。
取出后放上菜丝蛋丝，最上面放虾仁。
依次卷成卷。
蘸食刚才调好的酱汁，好吃极了！
成品1
成品2
成品3