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西红柿罗勒炖鸡胸肉｜清爽减脂(6/7)
鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度
均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉
罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁
不粘锅热后倒入1大勺橄榄油，加入蒜片，中火煎至鸡胸肉两面略焦黄，七八分熟，起锅备用
另起一炖锅，倒入橄榄油煸炒香蒜片、洋葱丝，放入新鲜番茄丁和罐头番茄泥，翻炒出汁
加入煎好的鸡胸、红糖盖上锅盖焖10-20分钟
煮至番茄成酱，放入盐、黑胡椒、白胡椒粉、切碎的罗勒叶调味，大火收汁关火出锅