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宝宝辅食系列~牡蛎粉(2/9)
取适量水没过牡蛎即可
放入生姜，料酒浸泡一个晚上
浸泡过后 的牡蛎用流动清水洗干净，用网筛沥干水分
沥干水分的牡蛎用切菜器切碎或者用菜刀剁碎，
非常方便的一个切菜器 可以切各种蔬菜，蒜泥
放入不粘锅中翻炒，整个过程要不断的翻炒，避免炒糊。炒至干爽无水分，
炒干水分的牡蛎放入料理机中打碎成粉末状，再次放入锅中翻炒
炒至水分完全收干后用细网筛过筛。
牡蛎粉炒好后要全部冷却再装罐进行密封保存，不然会有雾气不利于保存。