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#精品菜谱挑战赛#豆腐丝鸡蛋汤(1/13)
豆腐切丝待用
香菜去根清洗干净
锅中倒少许油， 爆香葱花和姜丝 ，加水或者高汤烧开后倒入豆腐丝
准备一碗水淀粉待用
豆腐丝煮开后，鸡蛋液均匀地淋入锅里，轻轻推动拌匀。
鸡蛋凝固后，淋入水淀粉
加入少许盐、香油、胡椒粉，少许生抽调味，
撒少许香菜即可关火
一碗拌喝下去，暖心又暖胃，我的V心公号：个性胜过姿色，欢迎关注
一款适合冬季喝的汤，食材简单，做法易学，几分钟就能搞定的快手家常汤
这个汤我可以一下子喝一海碗，好喝无负担！
几种食材的完美结合，营养全面吸收… 制作也很简单，快动手做给心爱的人吧～
食材朴素、做法简单、用料单一，而成品却掩盖不住豆腐的鲜味