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乌豆酒的制作(
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把豆子洗净沥水后放入锅内中火慢炒,这时的豆子皮是皱巴巴的
快熟时会发出吱吱声。。豆子皮也会变的光滑。偶尔会看到些豆子皮开裂。发黄
蹭热放入罐子占三分之一的容量
加入适量糖。。
再倒入老酒密封,标上日期。。