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#初春润燥正当时#菠萝糖水(2/16)
准备好菠萝1个
洗净后去顶部
再削去皮
用专门弄菠萝的刀具,如果家里没有,建议买时让店主去皮
菠萝切片然后再改刀切小
准备一口大点碗,加入清水
加入适量盐
将切好的菠萝浸泡在淡盐水里5~10分钟后捞出
准备一口砂锅注入清水加入菠萝
加入冰糖
盖子盖上大火烧开
调为中小火煲10~15分钟 ,准确时间以菠萝块的厚薄度来调整时间
煮好了,装消毒好的玻璃罐子,放冰箱冷藏。
想吃时倒入碗里
加适量蔓越莓干开吃吧
成品图