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超好挤的原味曲奇#精品菜谱挑战赛#(9/11)
把所有粉类过筛一遍。
提前软化的黄油倒入细砂糖和盐，用刮刀拌匀。
用打蛋器高速打发至顺滑，颜色发白，状似羽毛。
分三次加入全蛋液，搅打均匀。每次都充分搅打，蛋液充分吸收，再加入下一次。
加入淡奶油，搅打均匀。
倒入全部粉类。
用刮刀轻轻拌匀，拌至无干粉，面糊有空气感。
裱花袋里装好曲奇裱花嘴，装入面糊，轻松挤花。（烤箱预热180度）
挤好的面糊放入烤箱，上下火180度烘烤20分钟。
成品图一。
成品图二。