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#精品菜谱挑战赛#生滚螃蟹杂蔬粥(8/29)
食材准备
大米提前浸泡20分钟，洗净
取出砂锅，放入大米
加入玉米粒
生姜
倒入足够多的清水，比平时煮稀饭时多一些
加入适量盐
大火煮开
煮开后转中火，用勺子搅拌下
锅盖斜盖，中火煮10分钟
加入干贝
再继续煮
现在空闲我们来处理螃蟹
将螃蟹表面用刷子清洗干净，打开蟹壳，去掉蟹腮蟹肠蟹胃蟹心这4个部位
将清理好的螃蟹装盘备用
全部配料处理好
现在粥已经有八分熟了
继续煮，时不时用勺子顺时针搅动下
加入葱白段
快好了哦
加入螃蟹
全部放入
加入胡萝卜丝
小白菜
虾米
最后进行调味，已经很鲜美了不建议加鸡精之类的。
成品图
成品图
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