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#精品菜谱挑战赛#葱油鸡腿(4/8)
鸡腿洗干净沥水放入深碗内，加入料酒，生抽，姜丝（一片姜切丝）腌制十分钟左右。
上蒸锅大火烧开五分钟左右转中火蒸大概二十分钟。
蒸鸡腿的时候将姜（两片）切末，葱切碎备用。
热锅下油，将姜末爆香。
将葱白先放进锅里翻炒片刻再放入其余葱段爆香，加入食盐关火。
将蒸好的鸡腿取出。
将葱油淋在上面即可。
葱味十足，肉质细嫩，味道棒极了！