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芝麻玫瑰汤圆(12/13)
混合黑芝麻粉和糖粉。
加入融化的黄油。
水和玫瑰花打成糊。
加入芝麻糊混合均匀。
放入容器内，拿去冷冻20分钟。
糯米粉用开水烫，搅拌成絮状。
加室温水。
和好面团后用保鲜袋盖住。
拿出冻好的芝麻馅，切成块。
包汤圆。
用玫瑰花煮水，放甜菜根粉调色。
另起一锅水煮汤圆，浮起来就好了。
摆盘，撒点桂花和玫瑰花碎装饰。