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#精品菜谱挑战赛#豆果汤圆（麦丽素馅）(5/11)
准备好一盒内酯豆腐和糯米粉
190克糯米粉加入200克内酯豆腐，和成面团，内酯豆腐和面做汤圆对于造型汤圆更容易操作，不易开裂。
和成光滑的糯米面团备用。
取一块面团，加入南瓜粉，揉成均匀的黄色面团。留着一小小块白色面团备用。
和好的黄色面团，分成10-12克左右的小剂子，取一块搓圆，压扁，加一颗麦丽素做馅。
包起来后搓圆，用硬的麦丽素做馅非常容易，新手也能完美完成！
调整一下造型，做成豆果图标的形状。
取一小块面团加入适量抹茶粉，调成绿色糯米面团。
取一点点搓成长圆再压扁，整理成叶子的形状。
小叶子稍微蘸一点水，粘合在黄色面团上，再用一点点白色面团做高光粘合在黄面团上，豆果汤圆就做好了！
都做好后可以放入冰箱冷冻保存，随吃随取再煮。