安装App
#多力金牌大厨带回家-天津站#虾仁独面筋（复刻版）(13/18)
天津独面筋，筋道可口。
把面筋撕小块，焯水捞出挤出水份备用。
虾去虾肠，洗净用淀粉，胡椒粉，料酒抓均匀，再淋入半勺多力浓香花生油，让虾仁更香。
青瓜切半圆摆盘。
姜葱蒜切好备用。
大火，锅里倒入多力浓香花生油。
调小火，放入八角炸黑捞出丢掉。
把虾仁倒入炒熟铲出备用。
大火，锅里留底油，放入姜葱蒜炒香。
加入生抽，老抽。
把面筋倒入翻炒均匀。
把高汤倒入翻炒均匀。
盖上盖子焖一会儿。
把虾仁倒入翻炒均匀。
倒入水淀粉勾芡。
加入青瓜粒。
炒好铲出在摆盘的盘子里。
洒上葱花。