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紫薯吐司(5/9)
紫薯去皮切块蒸熟，用叉子压碎。
所有材料除黄油外一起放进面包桶内，开始揉面。
揉到扩展阶段也就是能抻开较大膜胆易破的时候放入黄油，继续揉面。
揉到可以拉开薄薄的手套膜
面团揉圆平均分成三份，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
每一份面团按扁，擀长，卷起。
并排放进土司盒里，发酵，发酵到土司盒9成满。
烤箱预热，175度。预热好后放进烤箱，175度，45分钟。
淡淡的紫色吐司给早餐带来了新意!