香辣猪肉干(
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肉洗净
分出瘦肉,切块
焯水
捞出洗净
锅里加水,除了辣椒粉孜然粉,所有东西入锅先卤
烧开,卤上一个钟左右
汁少,关火!泡上20分入味!
捞出,把草果这些挑出来!换个不粘锅,倒入辣椒粉孜然粉,翻炒
小火翻炒至粉均匀的抹到肉片上,关火!
放入烘干机,烘干!一般8--10个钟烘的很好了
成品,很香!
味道棒棒哒
配个啤酒爽歪歪!