安装App
小猪汤圆 元宵节孩子的最爱(2/16)
将黑芝麻炒熟，晾到常温。
黑芝麻倒入破壁机。
加入糖霜或糖粉。
高速打成粉末状。
加入黄油（黄油室温软化10分钟，能捏动即可）
搅拌好的黑芝麻馅，平均分20份，放入冰箱冷藏，方便之后制作。
用开水和面，边加水边搅拌。
红色面团加入红曲粉，做小猪的鼻子和耳朵。
揉成面团（根据软硬调节水或糯米粉的量） 各分成20份的小剂子，用保鲜膜盖好，避免风干。
捏出小猪的鼻子和耳朵。
开始包汤圆，慢慢转圈将面皮向上赶，最后收口搓圆。
汤圆表面沾一点水，沾上耳朵和鼻子。
黑芝麻做眼睛，稍微用力按进去。
牙签扎出鼻孔。
水开后轻轻放入，因为是用开水和面，馅也是熟芝麻，所以煮的漂起来就可以了。
煮熟后的小胖猪