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#精品菜谱挑战赛#香蕉芒果披萨(5/11)
面粉，酵母，糖，盐，水 混合揉成光滑的面团
将软化好的黄油，揉进面团里
充分融合后，揉出薄膜，加盖，放在温暖的地方，发酵至两倍左右大
取出排气，分成3份
擀成比披萨盘略大的饼，烤盘里薄薄擦一点黄油，放入后，用叉子在饼坯上插些孔
烤箱预热，190°C，上下火，中上层，8分钟
在饼坯上均匀撒一层芝士
铺上水果
再撒一层芝士，放入烤箱，200°C，7分10秒
刚出炉
芝士放得不太多，拉丝不是太多。好吃，饼皮酥脆，内心松软