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#精品菜谱挑战赛#烤羊腿(10/11)
羊腿洗净泡30分钟以上。
泡好的羊腿用吸油纸吸干水份，表面用牙签扎眼并切花刀方便入味。
抹上所有调料并按摩片刻。
另一面也抹匀，切缝里也要抹好。
用保鲜膜包裹严实放冰箱冷藏一晚上。
腌制好的羊腿上下铺满大蒜和洋葱片然后包好锡纸，烤箱预热好后放中层上下火180度烤2-3个小时。
取出后摆入配菜继续烤30-60分钟。
取出享用吧！
成品1
成品2
成品3