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#初春润燥正当时#彩色饺子(3/5)
南瓜，紫薯切片蒸熟放凉，菠菜，火龙果分别打汁，分别加入面粉揉成面团，在揉一份白面团，醒30分钟！
韭菜洗净控水切丁，鸡蛋打散煎炒一下放凉切小丁，韭菜鸡蛋混合一起先加食用油搅拌一下，再加食盐，十三香搅拌均匀！
取其中两个颜色的小块面团，大一点的搓成条，小一点的擀成皮把大份的包起来，擀成长条，切饺子剂子，擀成饺子皮
这一步很简单了，包成饺子就好了
包好放入锅内，水开3次加冷水饺子出锅