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蒜蓉粉丝金针菇(1/11)
准备好所有的材料
粉丝放入热水中泡发
铺在盘子上
金针菇洗干净后铺在粉丝上
炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，大蒜用小旋风拉成蒜末，倒入锅中翻炒爆香
取一个空碗倒入2克盐、2克鸡精、15克生抽、20克耗油调成料汁后倒入锅中，和蒜蓉一起翻炒，煮成浓稠的蒜蓉酱
将炒好的蒜蓉酱浇在金针菇上
中间铺上小米椒
放入炒锅中1600瓦隔水蒸8分钟
出锅后撒上一把香葱，鲜香开胃的蒜蓉粉丝金针菇就完成了
成品图