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芹菜炒腐竹#初春润燥正当时#(7/8)
芹菜切段，胡萝卜切丝，蒜瓣切片
腐竹提前一晚泡上
热锅冷油，炒香蒜片，下胡萝卜丝，翻炒均匀
下腐竹，翻炒均匀 有些腐竹泡发后有点大的，撕成小细条
加入一勺盐，翻炒均匀后，下芹菜段，翻炒片刻
倒入小半碗清水，大火烧开后煮上1-2分钟就可出锅了
清脆可口，润燥下饭
排毒养颜，心情舒畅