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#精品菜谱挑战赛#棒棒糖蛋糕(8/8)
鸡蛋打散，加入细砂糖拌至细砂糖融化。黄油隔热水融化至液态保温备用。
把鸡蛋液倒入东菱无线绞肉机，放入伞状刀头，开2档，打发到提起打蛋头画出8字不消失。
把打好的蛋液倒入盆中，筛入低筋面粉，用刮刀切拌到看不到干粉即可。
取一刮刀蛋糕糊加入到已经融化无盐黄油里，搅拌均匀。再倒回到蛋糕糊里，继续拌匀。
制作好的蛋糕糊装入裱花袋。
把蛋糕糊挤入到12连棒棒糖蛋糕模具里，装满即可，有孔的一半模具倒入三分之一的蛋糕糊，迅速扣到下层模具里。
烤箱170度上下火预热10分钟，把模具放入，中下 层170度烤20分钟。
出炉震一下，脱模放凉即可。可以在融化巧克力装饰一下。