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番茄煸炒有机菜花#精品菜谱挑战赛#(
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准备食材:有机菜花,青椒,西红柿等
有机菜花流水冲洗干净,把大块的花菜化成小枝杆。 有机菜花不用开水煮,这样营养成分容易流失。
青椒切成小块,葱切丝,西红柿去皮切成小块,小米椒切成丝
锅内倒油,油8成热,倒入葱,小米椒,青椒煸炒几下
倒入有机菜花翻炒,加入花椒粉,盐,生抽,西红柿继续翻炒,如果锅内水分少不好炒,可以倒入少许温开水。炒至有机菜花变软,西红柿汁入味,就可以出锅啦。
成品图
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