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#精品菜谱挑战赛#鲜虾馄饨(23/24)
食材准备好
将虾剥壳抽筋，挑出虾线，
全部弄好
剁成虾泥
香葱，生姜准备好
生姜切丝，用温水泡出汁
将食材混合好
加入蚝油，生抽，白糖
加入适量生姜水，顺时针搅拌均匀
加适量猪油
胡椒粉，鸡精
再次搅拌均匀，孩子们喜欢葱，我又加了些
取出馄饨皮，放上馅，由下往上包
如图
反过来两角向中间弯曲。
依次包好
取一口碗放入紫菜虾皮
葱花盐与鸡精
清水煮沸，放入包好的馄饨
当水再次煮沸时可以再加一点冷水，直到馄饨浮起来，馄饨煮熟即可舀出
成品图
成品图
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