将大豆浸泡24小时后研碎，可以粗一点，不要过细。

萝卜樱提前用开水炸烂，剁成细末。

将萝卜缨铺锅下边，搅碎的豆放上边，添水没过食材，开大火炖，注意要在旁边看着，不然会溢出锅来。开锅放盐转小火，勤翻锅，大概炖两三个小时就好了。早上做的为了赶着上班，只炖了一个多小时，豆子没那么软，不过味道很鲜，配辣酱更可口。下次改晚上做，炖的时间就可以久一些了。

早上做的，为了上班赶时间，所以只炖了一个小时左右，没老妈用大锅炖的烂乎，不过也是很鲜的。配辣酱味道更好！可以当主食呢～