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猪年吃猪猪汤圆，大吉大利！(1/12)
先用沸水倒入糯米粉中间。
用筷子从中心往外打圈，目的是把中间的粉烫熟，糊化。
然后倒入凉水，继续用筷子搅拌。
在没有干粉的状态下，开始捏粉团。
会捏成一个光滑的糯米粉团。
把粉团搓成长条，然后取20克一个的小剂子。注意面团随时要用保鲜膜盖上，防止干裂。
取一个小团子加上红丝绒色素揉成粉色，也可以加红曲粉。
把小剂子按扁。
包入搓好的芝麻馅，收口后搓圆。
粉色面团搓成粉色的小三角片，做耳朵，再捏一个椭圆型的做猪鼻子，用牙签扎孔。
用牙签点上水，沾上黑芝麻，放在汤圆上，用牙签扎进面团，这样煮的时候不容易掉。
水开后，放入猪猪汤圆，记得小火煮熟，汤圆浮起来2分钟以后就熟了。