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#精品菜谱挑战赛#番茄虾仁星星面(10/14)
食材清单
Big Tummy虾仁解冻3分钟。
将星星面放入开水中煮5分钟。
随后捞出备用。
把蔬菜全部切成丁备用。
把西葫芦、胡萝卜、蘑菇、玉米放入开水中焯水3分钟，然后滤水倒出。
将虾仁开背去虾线。
热锅，倒入适量橄榄油，放入虾仁翻炒至变红。
蔬菜倒入锅中和虾仁继续翻炒。
加入蕃茄酱翻炒均匀。
倒入清水25ml，等待煮开。
煮开后加入意面。
最后一步，加入鸡蛋黄增添风味和营养。
蛋黄搅拌均匀至熟透即可出锅。