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#精品菜谱挑战赛#炒小河虾(1/11)
新鲜小河虾，韭菜、干辣椒、花椒
小河虾加入一勺盐洗净
好透明，很新鲜
还有要出逃
辣椒剪成段
韭菜切成段。韭菜要买白色多一点的炒着好吃
油锅变热
一次性加入小河虾
加入老姜片、辣椒、花椒、盐
再烹半碗酒，再加入生抽和糖
翻炒均匀后，放一边，加入韭菜、韭菜加一点盐，小火炒半分钟，再一起翻炒10下就可以出锅了！