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#节后清肠大作战#中国结花样馒头(15/16)
首先把所有的食材放到面包桶里称重,甘汁园木糖醇的口感略带清甜,也非常适合老人和宝贝们吃,也适合糖尿病朋友们吃哟。
把称重过的面包桶放入东菱面包机里,开启和面模式进行和面。
和好的面团,盖上保鲜膜进行醒发。
醒发好的面团组织呈蜂窝状。
把醒发好的面团排气揉匀后,分成两份,取一份揉匀搓成长条后,整理成十字架的形状。
用下面的两条按压在右上角的边。
把右边的再按压到左上边。
再把上面的按压在左下边。
最后把左边的折过来,穿过第一条边整理一下就可以了。
然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了。
依次做完所有的面团。
把做好的中国结放到蒸箱里进行二发。
醒发至原来的1.5倍大的时候,开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。
漂亮又喜庆的中国结花样馒头就出锅咯。
“结”寓意着团圆、美满。
成品一