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山楂猪肝粥——宝宝辅食系列(4/8)
食材:荞麦大米 30克,山楂糕 20克,猪肝30克,南瓜50克,淀粉3克 烹制方法:煮 参考月龄:10个月以上 操作时间:10分钟
猪肝洗净,放入水中,加适量盐浸泡半小时备用。
用水冲洗干净,切成小块。
加入淀粉,腌制一会。
山楂糕切小块,南瓜切小块。
先将南瓜、山楂加入水中一起烧开,米入沸水一起煮20分钟左右。
加入猪肝,煮10分钟左右即可出锅。
煮好的粥绵软粘稠,颗粒分明。煮到最后偏硬的山楂糕化到粥汤里,南瓜也是软软的,猪肝还嫩嫩的,非常适合宝宝娇嫩的肠胃, 更容易消化吸收。