面粉300克，水130左右，水慢慢加揉成团，静置20分钟左右。 擀成面皮，拿碗倒扣，擀面杖擀得薄点。 袋子里是买的，其他是自己擀的。跟买的差不多了，比买的好包。 大概可以擀30片左右。

买了五块钱饺子皮，大概是60个左右。 饺子皮一斤，馅一斤，差不多这样的比例。