茼蒿鸡蛋煎饼(7/8)
成品图
材料:茼蒿一小把 鸡蛋一粒 面粉少许 盐 鸡精
将茼蒿清洗干净后然后直接切碎了,尽量要碎一些哈,而且用量也稍微掌握下,根据自己口味可以和面粉1:1或者自行调整增减
然后打入鸡蛋、放入盐搅拌下
接着就是加入适量的面粉,比例大约1:1,喜欢茼蒿口味的可以多放点茼蒿,反之减少一些
然后加入适量的水,搅拌下,看这样,不能太稠也不能太稀
接着电饼铛加热刷一点的薄油,舀入茼蒿面糊,盖盖1分钟,打开翻面煎金黄就可以吃了
怎样?这样的茼蒿吃法你是否很喜欢呢?反正小编家的老少都很满意,然后配上一杯热牛奶或者是自己家豆浆机打的豆浆,实在是完美啊,年后清肠排毒从早餐先开始吧