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鱼香烘蛋￨给肉都不换(6/7)
鸡蛋打入碗中，打散
剁椒切碎，蒜切末
碗中加入2勺陈醋，1勺生抽，2勺糖，搅拌均匀，料汁完成
锅中放油烧热，加入蛋液，转小火，盖上锅盖，烘2分钟，烘熟以后翻面煎一下，盛
锅中留底油，下入剁椒酱，翻炒出红油后加入蒜末炒出香味，倒入准备好的料汁，搅拌均匀，再加入3勺水淀粉（加一勺搅拌均匀后再加下一勺）
把炒好的酱倒在鸡蛋上，撒上芝麻和葱花
出锅，完成