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串炒饭(1/8)
葱花
素菜，也可以加大头菜
开火倒油，放入葱花炒香
先放入洋葱胡萝卜，炒一会
加入金针菇，炒熟，放一些酱油调味
把串放进去，和菜一起炒均匀，然后加入米饭一起炒，放酱油调咸淡。可以尝着来，串本身就有咸淡，所以不要咸了
炒好关火，放入苦苣或生菜，再炒两下就好了
摆盘，我上面洒了些云南蘸水，相当于辣椒面